安徽省池州市贵池区城关小学孩子们的这份好奇，成了一场科学教育学习的起点。他们带着疑问走访非遗代表性传承人，看老人手把手拌料、制曲、培菌，蹲在田埂上仔细辨认辣蓼草，揉碎叶片，感受辛辣草香。回校后，孩子们设计对比实验方案，利用课后时间亲手复刻酿造过程。整整一周，记录温湿度，看米饭泛起绒绒白霉，闻渗出的清酿甜汁，不少孩子酿造出醇香的甜酒。 “科学素养的培育提升，不仅在书本里，更在每一次探究实践中。”城关小学党总支书记刘柳燕认为，要深耕本土资源，打造更多真实场景课堂，让孩子们发问、动手、犯错，再来一次，让科学教育真正落地生根。 近日，教育部印发《义务教育阶段科学教育“做中学”领航行动指南》（以下简称《